Το σύνολο των μαθημάτων που απαιτείται για την λήψη του διπλώματος μεταπτυχιακών σπουδών είναι δεκατέσσερα (14), εκ των οποίων τα εννέα (9) είναι μαθήματα κορμού και τα πέντε (5) μαθήματα κατεύθυνσης και αντιστοιχεί συνολικά σε ενενήντα (90) πιστωτικές μονάδες (ECTS). Όλα τα μαθήματα είναι υποχρεωτικά. 

Η συγγραφή της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας μπορεί να γίνει στην ελληνική ή και την αγγλική γλώσσα.

Τα μαθήματα του Προγράμματος Σπουδών κατανεμημένα ανά εξάμηνο έχουν ως εξής:

1ο Εξάμηνο

Μαθήματα Κορμού

• Διοίκηση Ποιότητας Υπηρεσιών/Services Quality Management (7 ECTS)
• Διοίκηση Μάρκετινγκ και Επικοινωνία/Marketing Management and Communication (8 ECTS)
• Ποσοτικές Μέθοδοι και λήψη αποφάσεων/Quantitative Methods and Decision Making (8 ECTS)
• Ειδικά Θέματα Δικαίου/Special Topics in Law (7 ECTS)

Σύνολο ECTS 30

2ο Εξάμηνο

Μαθήματα Κορμού

• Διαχείριση Οργανωσιακών Λειτουργιών και Ανθρωπίνων Πόρων/Operations Management and Human Resources (8 ECTS)
• Ηλεκτρονικό Επιχειρείν και Ψηφιακό Μάρκετινγκ/Electronic Business and Digital Marketing (7 ECTS)
• Εφαρμοσμένη Λογιστική και διαχείριση Εσόδων/Applied Accounting and Revenue Management (5 ECTS)

Μαθήματα Ειδίκευσης 

Αγροτουρισμός, Οινοτουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη

• Οινογευσία – Οινογαστρονομία Wine Tasting – Enogastronomy (5 ECTS)
• Οικοκαινοτομία και Βιώσιμη Tουριστική Aνάπτυξη/Eco Innovation and Sustainable Tourism Development (5 ECTS)

Επιχειρησιακές Λειτουργίες Δραστηριοτήτων Πολιτισμού, Εκπαίδευσης και Τουρισμού

• Ψυχαγωγία και Πολιτισμός/Entertainment and Culture (5 ECTS)
• Ανάπτυξη Εκπαιδευτικού και πολιτιστικού τουριστικού Προϊόντος/Educational and cultural tourism development (5 ECTS)

Σύνολο ECTS 30

3ο Εξάμηνο

Μαθήματα Κορμού

• Διαχείριση Χρηματοοικονομικών Λειτουργιών/Financial Management Operations (8 ECTS)
• Διαχείριση Κινδύνου και Πρόληψη της Απάτης/Fraud Risk Management (5 ECTS)

Μαθήματα Ειδίκευσης

Αγροτουρισμός, Οινοτουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη

• Οικοαγροτουρισμός/Eco-Agro-Tourism (6 ECTS)
• Οινοτουρισμός/Wine Tourism (6 ECTS)
• Αμπελουργία – Οινολογία/Viticulture – Enology (5 ECTS)

Επιχειρησιακές Λειτουργίες Δραστηριοτήτων Πολιτισμού, Εκπαίδευσης και Τουρισμού

• Διαχείριση δράσεων Εκπαιδευτικού Τουρισμού 1/Educational Tourism Activities Management (6 ECTS)
• Ανάπτυξη και Διαχείριση προορισμών πολιτιστικού ενδιαφέροντος 1/Special Cultural Interest Destinations Management (6 ECTS)
• Nέες τεχνολογίες στη διαχείριση Πολιτιστικής Κληρονομιάς/New Technology and Cultural Heritage Management (5 ECTS)

Σύνολο ECTS 30

Η διδασκαλία των μαθημάτων δύναται να πραγματοποιηθεί και με εξ αποστάσεως μέσα και μεθόδους διδασκαλίας σε αριθμό μαθημάτων που δεν θα υπερβαίνει το 35% των μαθημάτων του Δ.Π.Μ.Σ., σύμφωνα με όσα ορίζονται στο άρθρο 30 του ν. 4485/2017 (ΦΕΚ 114/τ.Α΄/4-8-2017). Συνεπώς από το σύνολο των 19 μαθημάτων του Δ.Π.Μ.Σ. (κορμού και ειδικεύσεων) είναι δυνατή η εφαρμογή μεθόδων εξ αποστάσεως διδασκαλίας σε έως επτά (7) μαθήματα (19Χ0,35=6,65, 7 μετά την στρογγυλοποίηση λόγω υπέρβασης του 0,5 μετά την 6η μονάδα). Η εξ’ αποστάσεως μεθοδολογία Διδασκαλίας και η επιλογή μεθόδων σύγχρονής ή ασύγχρονης εκπαίδευσης θα καθορίζεται με απόφαση της Ειδικής Διιδρυματικής Επιτροπής (ΕΔΕ).